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先週のジャム。しょなごジャム。

　先週スーパーで 神奈川特産の柑橘、湘南ゴールド が安かったので初めて買ってみたんですよ。名前は知ってたけど食べた事はなかったんですよね。そもそも知ってたってのも 有名な地ビールの名前で知ってた というだけで、どんな見た目かも知りませんでした。 続きを読む

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先週の漢の料理。餃子からのハンバーグからのメンチカツ。

　先週は平日は特にトピックはなかった‥‥というかまた仕事の進みが著しく悪化してるので罪悪感で出歩く気にもならんかったり、隙あらば 楽しかった日々を読み返して 現実逃避してたりとまるでいい思い出がないのですが、週末は宴会だったので皆で餃子を山ほど作って飲んでました。

　そんで いつぞや同様、タネだけ大量に余ったので もらってきて昨日はとりあえずハンバーグにしてみたものの野菜の比率が高すぎてボソボソだったので、今日さらにメンチカツに変化。やっぱ野菜が多いならメンチの方が合いますね。そもそも無理にアレンジせず皮買ってきて包めばよかっただけの気もしますけどね。

　さて今週はというと、まあ少しでもスケジュールを挽回すべく心を無にして働くしかないのですが、そろそろキャンプか 温泉ビールマンガ大会 か行きたいなぁ。というかもう次の候補地は決まってるんですけどね。これからGWにかけてただでさえ行事が多くて旅をねじ込む隙があまりないのと、春先は風強い日が多くてキャンプは企てにくいんですよな。日帰り温泉なりで小刻みに回復しつつ何とかやりすごすか。

　あとは 前にも言ってた冷蔵庫プロジェクト も進めたいですね。これまたもう 求める条件内ではこれが最適と確定済み なのであとは買うだけなのですが またワインレッドかよ！。なんでこの機種だけグレーがないんですかよ。ワインレッド好きすぎおじさんみたいじゃん。

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先週の漢の料理。ふるさとスジ煮

　月変わりでしたからね。先月分の作業予定の帳尻を合わせるためちと頑張ってたので（※全て自業自得） 週報も水曜になるってもんですよ。やっと一息つけました。
　そんななのでそもそも書くネタもなかったのですが、ふるさと納税のスジ肉が届いたのでスジ煮作って美味かったってくらいですかね。
　300gが６パックあるので２パックずつ３回に分けて別の味で煮込んでみる事にしましたが、スジ肉といったら味噌煮とカレーの２強 は外せないので、あとは何味にしようか考えた結果、トリッパ煮 のように人参セロリ玉ねぎとトマトで煮詰めてこってり煮にしてみました。コロコロ新じゃがも添えて。

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先週の丸焼き。ターキー売ってないってばよ。

　４年前から師走の恒例行事となってるターキー丸焼き宴会 は今年も無事開催されて今年も美味しくいただいたのですが、今年はなんでかターキー全然売ってなくて焦りましたよ！

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今週の漢の料理。はじめての味噌煮。

　話したとおり先週は数年おきの大腸内視鏡検査を受けてきた訳ですが、そろそろかなと思ってたら やっぱりポリープできてて切られました（６年ぶり４度目）。切られるのも事後も別に痛くもかゆくもないのですが酒と暴食は１週間禁止なので寂しいですね。ヌーボー解禁もおあずけですよ。でもまあ２週間かと思ってたら１週間だけでよかったので三文の得。

　で、普段の夕食は晩酌前提のメニューばかりなので、さて今週は酒呑めないし何食べようかねと考えた結果、今まで作った事のなかった牛スジの味噌煮 を作ってみようという事に。たまに宴会で友達が作ってくれるのが大好物なのと、こないだ鹿児島で食べた味噌煮おでんが忘れられなくて あれに近い物を作ってみたかったのです。これまた酒が欲しくなりそうだけどゴハンにも素晴らしく合うので問題なし。

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今週の大腸。最新鋭下剤チャレンジ。

　こんど大腸検診に行くんよーみたいな話を前にしてましたが、今週行ってきますよ。
　大腸検査では腸をまっさらキレイな状態で検査するため、当日朝から２Ｌの強力な下剤を飲んで 全てを出し切らなくてはなりません。今までは朝イチで病院行って下剤を飲んでたのですが、今回受ける病院では 自宅で下準備まで済ませて来る という選択肢も提示されたので、どっちが気が楽か試してみる事に。下剤効いてる状態で歩いて病院行くのもなかなかスリリングですけどね。

　そしてこれがその下剤です。去年認可されたばかりの最新鋭下剤！
　今までは２Ｌの下剤を問答無用で全部飲み干すルールでしたが、この新型下剤なら なんと480mlを２本だけ！‥‥‥とみせかけてこの倍量の水を交互に飲まないといけないので飲む総量は結局多いのだけど、飲むペースがかなりゆったり目に指示されてるのと、調子よく出し切れば１本目で済む人もいるらしいので、比較的楽、なのかな？。楽だといいな。

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先週のカルディ。病みつきガパオ。

　まあ先週書いた通りで今月は仕事に耽る事にしたので、今週も特に書くことないし雑な漢の料理ネタなのですが、カルディのガパオの素が美味いんですよ。たまに買ってきては３人前くらい出来上がるので、ここ数日ずっとガパオです。 続きを読む

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今週の無印。愛でたいカレーポット。

　少し前に何かのサイトで紹介されてた 無印良品のカレーポット が無性に心に刺さったのでさっそくお店に行ったものの無くて取り寄せてたのがやっと届きましたよ。この どう考えてもカレーを入れるために生まれてきたとしか思えないフォルム がいいですね。とてもかわいい。 続きを読む

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先週のダック。ドンキダック。

　なんか こないだも丸焼きしまくってましたが、この週末もまた丸焼きしてました。今回はなんとダックですよダック！
　少し前に散歩中にちょっと買い物を思い出して近所のドンキに寄ったんですが、なんとなく輸入食材コーナーを眺めてたら なんでかドンキに冷凍の丸ダックが売ってる事に気づいたんですよ！。しかも丸１羽1280円！。なんなのその値段は？。むしろ怖くて買えんわ。
　でも先週ちょうどまたいつもの面々の宴会があったもんで、一度は焼いて食べてみたい欲求を止める事はできず、結局買ってきちゃったんですけどね。

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先週の何も進んでない感。お土産おいしいれふ

　先週は日月火と富士五湖を遊び歩いてたので、サボったぶん水曜からはマジメに働かんとと思ってはいたものの、酷暑の中歩き回った疲労が何気に効いてたのと、仕事の次に着手せんといかん箇所が至極めんどいのでノリ気にならなかったりで、結局土曜まで「明日から本気出す」を繰り返してました。やっとこさ土曜からやる気を出してなんとか予定に追いついたものの、旅行記も手付かずだし先週は何も書くことがないので、富士山で買ってきたほうとうの話でも。

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