ああ、今年も４月の肉の日が近づいてきましたよ。もうすぐガチフィフですよ。そして４月の肉の日の近辺には僕が幹事で肉宴会をする事が慣例になってますので（去年の様子）今年も頑張りました。写真が多くなったので独立記事にしますよ。

　毎年肉テーマ縛りで宴会してよと言われても正直ネタが尽きてくるし、今のところは毎年好評なので期待値も上がっていくしでネタを考えるのも大変なのですが、今回はたまたま少し前にアメリカンなBBQの話で盛り上がったのでそれをやっちまおうかなと。10時間くらい低温で焼き続けないといけないので、全くもって気軽にやる事じゃないんですけどね。

　てことで冒頭の写真なんですけど、どうせ10時間もかけるなら一度にいろいろ試しちゃえYO!! と思いついちゃってこんなヤンチャな事になりました。どう考えても無謀ですね。果たしてどうなったかは乞うご期待。

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先週の上京。花見と中華

　水曜っすね。今やってる作業の好き勝手に実装していい期限が昨日までだったもんで、入れられる物は突っ込んどけとちょっと頑張ってました。今日からはチェック期間。

　先週は また埼玉までちょっと遊びに行ったり してたんですが、埼玉どころか東京まで上るのも年末年始以来だったし花見の頃合いだったので、帰りに上野公園にも寄ってきましたよ。

　行ったのは先週の水曜なんですけど、平日だし桜もまだまだ咲きはじめ、おまけにこのあと雨予報でポツポツ降りはじめてるのになんでこんな人が多いんですかね。東京すごいわー。この週末なんて満開なうえに天気も最高だったろうしどんな惨状だったのやら。

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先週の漢の料理。ひさびさ餃子

　餃子っすね。先週末にまたいつもの面々で餃子とワインの宴会があって、皮だけ余ったのでもらってきてウチでも餃子作りましたよ。月曜から毎晩ずっと餃子です。明日まで餃子です。

　仕事のやる気がでない時に気分転換に餃子を包むと気が紛れていいですね。仕事は進まないんですけどね。前にも同じような写真を貼って同じような事を書いた覚えがあるなぁと思ったら 昔のページの頃でした。21年前から語り口が全く変わってないのがすごいすね。

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先週の酒。売ってることに気づいてしまった

　日々の晩酌は基本的にはビール350缶を１本だけで（別に量を飲みたい訳じゃない）、焼肉とか ガッツリ飲みたい日には赤ワインを瓶の半分くらい飲むのが普段の酒量なのですが、むかし一時期、友達にこの箱ワインを教えてもらってハマってた頃があったんですよ。

　このワインは安い箱ワインの中では全然普段飲みにできる程度には美味しいので気に入ったのですが、やっぱワインがすぐ出てくる蛇口がそこにあると昼から飲み始めるので、これを家に常備しちゃダメだな と何箱か飲んだところでやめましたね。でも先週近所のカインズに行った際、売ってる事に気づいてしまって久々に買ってきちゃったテヘ。

　で、 やっぱりまた隙あらば飲み始めそうになるし、晩酌でも気づけば４杯とか飲んでたりするので、家に置いちゃダメすねコレ。昔は近所になくて通販で買ってたのですぐやめられましたけど、近所に常に売ってると誘惑に負けそうで怖い。

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先週のコストコ。たまに売ってる謎の果物チャレンジ

　去年からずっと遅れ続けて生きた心地もしなかったお仕事はいったんひと段落して、今週からはまた新たな作業が始まりました。で、その初日から 準備でいろいろ入れてたらPCが再起不能になってさっそく１日遅延するという。まさか今時ドライバ１つで完全に起動不能にされるとは思いもせんかった。今のメインPCは結構長生きでいろいろ入ってたし何の準備もできずに死んだので入れなおすのタイヘンでしたよ。

　てことで今週も１日遅れなのはそのせいです。忙しさは先週には落ち着いてたので、やっと久々にコストコまで買い出しに行けましたよ。コストコには たまに全く未知の果物 が売ってて つい買っちゃうのですが、今回もまた買っちゃった。こんだけ入って￥698。

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先週のターキー。今年もやりきった！

　今年も無事、毎年恒例のターキーを焼いて皆に食べきってもらえました！。さすがにこんなデカいのを今さら失敗したくないので、ターキーに関しては 初回のマニュアル から１歩も外れず同じ味に焼きますけど、それでも毎年みんなやっぱうめえ！と喜んでくれるのが嬉しいですね。

　ターキー本体ももちろん、中の詰め物と下のイモ人参がホント旨いんですよ。皆そっちを楽しみに毎年来ているといっても過言ではない。

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先週の肉。至肉の日2025

　さあ４月と言えば至肉の日！。飲み仲間で毎月何かしらのテーマで宴会をしてるのですが、毎年４月は僕が幹事で肉の宴会になるのが恒例となってます（去年、２年前、３年前）。

　毎年肉しばりでメニューを考えててもだんだんネタが尽きてくるし、今年は新居の事で頭がいっぱいいっぱいであまり張り切れる気もしなかったのでどうしたもんかと思ってたのですが、前から コストコのでっかい牛ひき肉 を一度買ってみたいなと思ってたので、今年はハンバーグ祭にしてみました！。祭というからにはでっかいのを焼くしか！

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先週の貧乏飯。コストコde貧乏飯

　こないだの北海道旅行でハシャギすぎたり、今後しばらくは出費が嵩みそうなルートに入っちゃったりで最近いつもに増して食費をケチりはじめましたね。
　まあケチるっても、今までは出かける日のランチは何も気にせず外食してたのが安弁当になったり家で食べるようになったくらいで、まだ家で食べる物をケチってる訳ではないですけど。

　でも家での昼食といったら主に麺類、というかほぼ蕎麦なので最近だんだん蕎麦倦怠期になってきてて、昼食のバリエーションを増やそうとした結果生まれたのが写真の１品、冷凍たこ焼き汁 でございます。

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先週のニッカ。買ってみた

　先週北海道にいった時に 余市のニッカの見学 をしてきて大層楽しかったので、ちょうどウイスキーを切らしてた事だし買ってみましたよ。そこでシングルモルト余市を買ってこないあたりがヘタレですよね。

　見学ツアーではシングルモルト余市とスーパーニッカ、ニッカフロンティアとあとアップルワインを試飲させてもらえて、むしろ アップルワイン が夜にまったりするのにいいなと気に入って買いに行ったんですけど近所のお店になかったので、そういやブレンデッドの高めの方って買ったことないなと思いついて スーパーニッカ にしてみました。

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先週のターキー。ことしもおいしくてありがとう

　この週末は 12月の恒例行事、ターキーを焼いて食う宴会 でした。今年は 過去最大のターキー で待ち構えてたってのに参加者が増えなくて食い切れるのかとドキドキしてましたけど、後から食べ盛りのファミリー勢も増えたり今回はたまたまものすごく美味しく焼けたりで、今まで見た事ない速さで 7kg を食いつくされましたね。
　いやもう、嬉んでもらえて嬉しいは嬉しいんですけど落ち着いて食べる隙もなかったので、もうちょいゆっくり味わいたかったような、いやむしろもっとデカいのを焼けということか！？

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