長期目標

• 独立した本分に立ち返り、自分でアプリを作って生計を立てる。
• Webアプリ開発とネット周りのノウハウ確保。

先週の作業予定

• 年末までの委託業務の後始末
• 新PC建造とセットアップ
• 家の雑務を粛々と消化

先週の作業実績

• 委託業務完全終了
• 新PCセットアップ完了
• 家庭内バックアップ体制改善中

今週の作業予定

• 家庭内バックアップ体制改善
• 納税関係でいろいろ勉強やら手続きやら
• 家の雑務を粛々と消化

先週のふるさと。満点ハンバーグ

　去年もふるさと納税は年末ギリギリにまとめて発注になってしまったので、待ちなしで順次発送される返礼品は年明けからすごい勢いで届いておりますよ。ありがたいことですね。

　でも今回のラインナップの中でもできれば同時には来て欲しくなかった ２大冷凍デカブツ、山形の生そば２０食 と 静岡のでかいハンバーグ１２個が本当に新年早々同時に来るとは思ってませんでしたよね。去年冷蔵庫を買い換えて容量が大幅アップ してたのでなんとか入りましたけど本当ギリギリだった。 　ちなみに生そばは冷凍じゃなく冷蔵便ですけどね。賞味期限がたった５日 なので冷凍せざるを得ません。毎年頂いてる定番の大好物なので冷凍しても問題ない事は確認済。

　ハンバーグは毎年どこかしらの生ハンバーグは頂いてましたが、静岡のは今回初めてですね。静岡のハンバーグといえば 「さわやか」をはじめ、肉々しい俵型のハンバーグが名物になってますけど、その有名どころのひとつ です。もひとつ有名な「そのまんま肉バーグ」の方は キャンプとかで 何度も 食べてるので、今回は食べたことのない満点ハンバーグにしてみました。そもそも大元のさわやかも食べたことないんですけどね‥‥。

　てことでさっそく焼いてみましたけど、俵型のままでは火が入りにくいし、この手のハンバーグは焼くと大抵は脂の海になるので モリモリの焼き野菜と和えつつオーブンで焼きますよ。ああ旨いな。ハンバーグもだけど野菜が旨い。芽キャベツが最高過ぎる。
　記憶の中のそのまんま肉バーグと比べると肉々しさが少しマイルドな気はしますけど、焼き方も違うし同時に食べ比べないと分からんすね。あとそう、肉バーグとは違って１つづつ個包装なので急がず消費できるしキャンプに持って行きやすくてとても嬉しい。

　なお焼き方マニュアルによると 焼く前に完全に解凍して、焼いてる途中で半分に切って焼くのがオススメ となってて、たぶんその方が美味しく簡単に焼けるとは思いますけど、俵型のでっかいハンバーグは心が躍るので今回はまず俵のまま焼いてみました。せっかくいっぱいあるんだし、いろいろ試して焼き方を極めたいですな。 キャンプ場で低温調理はやらんけどな。

　その他にも先週だけで 要冷蔵の箕面ビール１２本 や ２４キロの薪 が届いたし、明日もさらに２５キロの薪 が届くので家がモノに溢れてますよ。ここまで短期集中で来るとは思ってなかった。

　一人暮らしのアパートに薪５０キロってアホやろと思うでしょうけど 束でいえば５〜６束くらいなので、まあ毎月ペースとかでキャンプ行ってればすぐ使い切りますよ。とはいえせめて１か月くらいはズレて届いて欲しかったですけどね。皆さん正月明けからお仕事がんばり過ぎだよ。虫の卵とか付いてませんように。というか付いてるだろうけどヤバい虫じゃありませんように。