2021年03月08日

3/8週報 - グリドル申告

長期目標
  • 当面は平日は委託業務。
  • それとは別にWebアプリ開発とネット周りのノウハウ確保。
先週の作業予定
  • 平日は委託業務。
  • 土日はWebアプリ。
    先週の作業実績
    • 平日は委託業務。
    • 土日はWebアプリ。相変わらずあんま進まず。
    今週の作業予定
    • 平日は委託業務。
    • 土日はWebアプリ。
    先週のモーニング。おうちグリドル
    20210308a.JPG
     このところ茶色い写真ばかり続いてますが、何気に マックグリドル が好きなんですよ。あの日本人には思いつかないような味を初めて食った時には衝撃を受けたものです。
     会社勤めしてた頃はたまにグリドル欲が高まると出がけに朝マック買って、始業前の静かな職場を独り占めして楽しんだものですが、今は自宅勤務なのでわざわざ朝マックのために身支度しようとまでは思いませんね。

     で、このところ久々にグリドル欲が高まってたのですが、行くのめんどいので作ってみることにしました。要はホットケーキでしょっぱい物を挟めばいいんでしょう?
     ちなみにこの四半世紀の一人暮らしで何度かホットケーキの朝食を試みた事はありますが、一度も定着した事はないんですけどね。朝からあの手数と洗い物の多さはめんどいのです。でも思いついちゃったのでやってみますとも。

     市販のホットケーキはだいたい 卵1個に対して粉100〜150g。朝っから食う量じゃないし、目指すのはグリドルですから卵も挟みたいので、卵半分でホットケーキ作って、残りをスクランブルエッグにするのがよさそう。
     今回買った粉は ちょっと上位モデル なので卵の比率が高くて、卵半分なら粉50gと量控えめでよさげ。まずホットケーキ焼いて、残りの卵をスクランブルエッグにしつつベーコン焼いてチーズと重ねれば‥‥ ってめんどくさいわ!こんなん毎朝やってられるか!

     なので翌日からは、卵1個の分量でフライパンサイズのを1枚、2日分を一度に焼いちゃう事にしました。さらに次からはベーコンもお好み焼きよろしく乗せて焼いちゃおうかなと。
     これで少なくとも手間は2日に1度。それでも面倒なので長続きはしないと思いますけどね。いっそ焼くのやめて冷凍ホットケーキでいいのかも?。上の写真も焦げ気味ですが、うち鉄フライパンなので(※こだわりではなく、買ったが最後まず壊れないので腐れ縁)ホットケーキとか焦げやすい物はどうも苦手で気が乗らないのです。うまく焼けたら写真そっと差し替えたい。
    先週の開発日誌。申告してやったり
     先週ちょっと集中するコツも分かったし、そもそもふわっとしたタスクを渡されてて長らく迷走してたのがやっと方向性が見えてきたんで、委託業務の焦りは落ち着いてはきました。が、まだ余裕はないのでWebアプリの方はほぼ手付かずですね。

     あとそろそろ確定申告しときたかったのでチャチャっとやっちゃいましたよ。さすがにもう慣れたし帳簿は毎月つけてるので何も起きなければ数時間もあれば終わるのですが、今年は 開業10年目にして初めて減価償却計算が必要になった ので丁寧に調べてたのと、あと取引先に問い合わせが必要になって週明けを待ってたりで今日やっと完了。

     減価償却は、まー今回のは 30万以下だから今なら特例で即時償却できちゃう ので、記入手順さえ分かれば面倒事はなかったですね。本来の減価償却の手順も一応調べたけど面倒だなぁと。最終的に1円残しますって何だよ。

    posted by ひこざ at 23:20| Comment(0) | メシログ・漢の料理
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