2024年09月02日

9/2週報 - ころころコロッケ

長期目標
  • 独立した本分に立ち返り、自分でアプリを作って生計を立てる。
  • Webアプリ開発とネット周りのノウハウ確保。
  • のまえに、開業以来13年放置してる古臭いサイトをなんとかする。
先週の作業予定
  • ブログリニューアルに伴い旧記事のルール統一と Markdown 化
先週の作業実績
  • 概ね準備は整ったので後は一気に変換するのみ!
今週の作業予定
  • ブログリニューアルに伴う旧記事Markdown化完了
  • 新ブログデザイン
先週のコロッケ。チャレンジしすぎた
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 まあ先週の時点では サンサンさん は週末に関東まで来る予定でしたからね。台風に備えてコロッケでも買ってこようかな と思ったのですが、スーパーに行ったら どこも肉入りばっかりでイモだけのコロッケが1つも売ってなかったので、ついカッとなってイモから作る事にしました。完全自作は何年ぶりだろう?

 いや別に肉入りコロッケも美味いとは思いますよ?。でもコロッケはイモを頬張りたいので肉入りや味の強すぎるコロッケはあまり好きじゃないんですよ。イモが主役の素朴なのが好き。

 で、そんな発端だったので当初はイモと玉ねぎだけのモッソリホクホクなコロッケを目指してたはずなんですけど なんかやたらゆるいコロッケができあがりましたね。途中で思い立ってアボカドとか入れるからだ!

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posted by ひこざ at 22:46| Comment(0) | メシログ・漢の料理