長期目標

• 当面は平日は委託業務。
• それとは別にWebアプリ開発とネット周りのノウハウ確保。

先週の作業予定

• 平日は委託業務
• Webアプリはしばし休止

先週の作業実績

• 平日は委託業務
• 土日も委託業務

今週の作業予定

• 平日は委託業務
• Webアプリはしばし休止

今週のコストコ。冷蔵庫の限界に挑戦

　まあぶっちゃけ先週も仕事に追われてたり暑くて家から出たくもなかったりで書くことがないのですが、昨日またコストコ行ってきたのでその辺でお茶を濁すことにします。

　こないだのタン塊 に続き、コストコの中でも比較的一人でやっつけやすいサイズの塊肉、バックリブ を買ってきましたよ。
　スペアリブより一回り小さいのは知ってても実はどう違う肉なのかよく分かってなかったのですが、あばらの中でも背中寄りの部分だったんですね。スペアリブよりも脂身が少な目で柔らかいそうな。でもスペアリブとお値段はほぼ変わらず安いし （なんとグラム125円！） 独り者にも扱いやすいサイズ！。最高じゃないですか。

　さっそく１食サイズに切り分けて こないだの誕生日の時と同様、２種類の味付け で仕込んでみましたけど、この時はまだ脂少なめと知らずに焼いてたので予想と違う上品な焼け具合でアレ？と思いましたね。脂の海にならないのはとてもいい。

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