2022年11月21日

11/21週報 - 俺の味噌煮と超音波

長期目標
  • 当面は平日は委託業務。
  • それとは別にWebアプリ開発とネット周りのノウハウ確保。
先週の作業予定
  • 平日は委託業務
  • Webアプリはしばし休止
    先週の作業実績
    • 平日は委託業務
    • 土日も委託業務
    今週の作業予定
    • 平日は委託業務
    • Webアプリはしばし休止
    今週の漢の料理。はじめての味噌煮。
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     話したとおり先週は数年おきの大腸内視鏡検査を受けてきた訳ですが、そろそろかなと思ってたら やっぱりポリープできてて切られました(6年ぶり4度目)。切られるのも事後も別に痛くもかゆくもないのですが酒と暴食は1週間禁止なので寂しいですね。ヌーボー解禁もおあずけですよ。でもまあ2週間かと思ってたら1週間だけでよかったので三文の得。

     で、普段の夕食は晩酌前提のメニューばかりなので、さて今週は酒呑めないし何食べようかねと考えた結果、今まで作った事のなかった牛スジの味噌煮 を作ってみようという事に。たまに宴会で友達が作ってくれるのが大好物なのと、こないだ鹿児島で食べた味噌煮おでんが忘れられなくて あれに近い物を作ってみたかったのです。これまた酒が欲しくなりそうだけどゴハンにも素晴らしく合うので問題なし。

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    posted by ひこざ at 20:34| Comment(0) | メシログ・漢の料理